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热衷于旅游,我把我的学生烹饪前往法国,意大利,西班牙,德国,瑞士,奥地利,泰国,中国和秘鲁“。

生物

巴西出生的马查多全日空是烹饪艺术的纽约的Peter Kumps学校的毕业生;此外,她拥有学士学位的工商管理和林恩大学的工商管理硕士学位(博卡拉顿,佛罗里达州)。

她拥有以下证书:

  • 美国烹饪联合会(ACF)认证的行政总厨(CEC)
  • Certified Hospitality Educator (CHE) by the American Hotel & Lodging 教育al Institute
  • 认证的食品服务教育(CFSE)

马查多曾担任伦敦,澳大利亚,百慕大,纽约和加利福尼亚州一名厨师。 JWU她于2010年加入。

热衷于旅游,她已经将学生的烹饪前往法国,意大利,西班牙,德国,瑞士,奥地利,泰国,中国和秘鲁。

马查多的厨师写了50个食谱“吃拍糖尿病:这种权力的食物帮助您恢复您的健康,”麦格劳希尔的愈合美食系列(2006年)的一部分。此外,她说明“蒙特里杰克历险记:千斤顶救援,”一本儿童读物通过发布命运出版。

专业领域

  • 烹饪艺术
  • 营养方案
  • 商业 

出版物

  • 咝咝声:美国烹饪联合会季度,国际风味美食:西班牙。(2012)
  • 麦格劳希尔,“吃战胜糖尿病:这种权力的食物帮助你恢复健康。”(愈合美食系列,2006年)

专业会员资格

  • 美国烹饪联合会,专业的厨师